Gerookte Zalm

€ 9.75

wakame / avocado / radijs / mierikswortelcrème

Geitenkaas*

€ 9.50

pesto mayonaise / coeur de boeuf tomaat / pijnboompitjes / rode uiencompote (*spek of serranoham € 2,00)

Falafel (vegetarisch)*

€ 9.00

aubergine mayonaise / gepofte tomaatjes / lente ui (* gamba’s € 5,00)

Kip

€ 9.25

tabouleh / komijn mayonaise / sjalotjes / granaatappelpitjes

Gerookte Entrecôte

€ 9.75

geroosterde paprika / chipotle mayonaise / maïs / sesamcroutons

Gemarineerd Buikspek

€ 9.50

zoet zure prei / haricoverts / mosterd mayonaise / sesam dressing

Toast met heksenkaas (vegetarisch)

€ 9.00

ingelegde groenten / gekarameliseerde wortel / pistache

2 Kroketten brood*

€ 7.50

mosterdmayonaise (* friet € 2,50)

Wisselende soep met brood

€7.50

€ 4.00 bij een lunchgerecht

Geserveerd met brood en boter

Gerookte Zalmsalade

€ 12.50

wakame / radijs / avocado / mierikswortelcrème

Geitenkaassalade*

€ 12.50

pesto mayonaise / coeur de boeuf tomaat / pijnboompitjes / rode uiencompote (*spek of serranoham € 2,00)

Gemarineerd buikspeksalade

€ 12.50

zoet zure prei / haricoverts / mosterd mayonaise / sesam dressing

Gerookte Runderentrecôte

€ 12.50

geroosterde paprika / chipotle mayonaise / maïs / sesamcroutons

Kip

€ 12.50

tabouleh / komijn mayonaise / sjalotjes / granaatappelpitjes

Steaktartaar

€ 14.50

kaas krokant / sud ‘n sol mayonaise / gefrituurde kappertjes

Toast met heksenkaas (vegetarisch)

€ 12.00

ingelegde groenten / gekarameliseerde wortel / pistache

Falafel (Vegetarisch)*

€ 12.50

aubergine mayonaise / gepofte tomaatjes / lente ui (* gamba’s € 5,00)

Omelet

€ 8,25

Kaas en Tomaat

Boerenomelet

€ 9,25

Groenten, Spek en Kaas

Uitsmijter

€ 8.25

Ham en Kaas

Uitsmijter speciaal

€ 9.00

Ham, Kaas en Runderentrecote

Uitsmijter de Landerij

€ 9,50

Spek, Ham, Kaas, Ui en Champignons

Naturel

€ 8.00

Spek, kaas

€ 8,75

ham, kaas

€ 8,75

Appel, rozijnen

€ 8,50

2-gangen lunch

 

 Heilbot

kardemon – peultjes – wortel – balsilicumgel

of

Lamsrollade

polenta – geitenkaas – groene asperges – pistache

***

Gegrilde Tonijn

tuinbonen – ravioli – waterkers – zoete aardappel gel

of

Biefstuk

stoofvlees – roseval – prei tarte tatin – koolraap

 

€ 25.00 p.p.

3-gangen lunch

 

Heilbot

kardemon – peultjes – wortel – balsilicumgel

of

Lamsrollade

polenta – geitenkaas – groene asperges – pistache

***

Gegrilde Tonijn

tuinbonen – ravioli – waterkers – zoete aardappel gel

of

Biefstuk

stoofvlees – roseval – prei tarte tatin – koolraap

***

Yuzu & Matcha

misérable – yuzucurd – limoengel – avocado ijs

of

Chocolade-kers Macarons

honeycomb – ganache – yoghurtparfait – gouden chocolade

 

€ 32.50 p.p.